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希鲮鱼籽的营养价值及功效
福建东之源食品有限公司
发布时间：
2024-12-30
希鲮鱼籽富含多种营养物质和活性成分，其营养价值有蛋白质和优质脂肪，其功效包括抗氧化、保护心血管。
一、营养价值
希鲮鱼籽含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，如EPA、DHA和Omega-3脂肪酸，有助于改善人体的营养状况，维持身体健康，促进智力发育。
二、功效
1、抗氧化：希鲮鱼籽富含天然抗氧化剂，如维生素E，有助于抵御细胞损伤，减缓细胞衰老，提高人体免疫力。
2、保护心血管：希鲮鱼籽富含的Omega-3脂肪酸能降低胆固醇和三酸甘油酯的水平和体内炎症反应，从而有效保护心血管健康，预防心脏疾病和中风的发生。
总之，希鲮鱼籽富含多种营养物质和活性成分，其营养价值和功效得到了科学研究的证实。建议适量食用，并根据具体情况，咨询专业医生或营养师的建议。
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